Gedekid i ovnen, på panden eller pandestegte indvolde, tre recepter for det samme produkt, chivo de Canillas de Aceituno, en virkelig delikatesse, som repræsenterer den exellente gastronomi i lokaliteten, og som var hovedperson på den gastronomiske dag, som La Opinión de Málaga i går afholdt i el Bodegón de Juan María i den axarquenske lokalitet.
José Ramón Mendaza, direktør for La Opinión, indviede dagen, han understregede det store antal tilhængere, som El Chivo har i hele Málaga-provinsen, et produkt som tjener til at støtte en udvikling i et område, som har et stort økonomisk potentiale i Málaga-Provinsen.
Álvaro Hurtado, viceborgmester i Canillas de Aceituno, oplyste, "at el chivo er en af de attraktioner, man kan besøge i Canillas" og understregede, at den malagensiske lokalitet "ikke alene lever af gastronomien", han henviste til andre attraktioner i kommunen som den nyligt indviede hængebro El Saltillo, som det første år har tiltrukket 50.000 besøgende, og landskaberne, som omkranser byen, med et af de højeste bjerge i Málaga-provinsen, La Maroma.
-->
Ingen kommentarer:
Send en kommentar