søndag den 2. august 2015

Alfarnatejo er stolt af sin gazpacho

Fødevarer for folk fra landet, enkel i fremstillingen, med billige produkter, men eksellente og meget forfriskende. Således er gazpachoen, som man i umindelige tider serverer i Alfarnatejo. Den indeholder tomater, peber, små agurker, løg, salt, vand, olivenolie og krydderier, alt meget krydret, men uden at bruge blenderen. Med kun ca. 500 indbyggere er byen stolt af at være ‘Los Pirineos del Sur’, idet den er beliggende i 858 meters højde over havet. I dag fejrer man den 15. udgave af festen til ære for den typiske kolde suppe fremstillet på basis af grøntsager.

Ingen kommentarer:

Hvad synes du om artiklerne?